Air Fryer magazine n°08

IG bas : plus de 90 recettes

Manger mieux ne devrait jamais rimer avec se priver. Ce numéro invite à redécouvrir le plaisir de cuisiner et de savourer des plats qui allient équilibre, saveur et simplicité.

L’indice glycémique, encore méconnu, y est abordé comme un véritable allié du bien-être : il ne s’agit pas d’un régime, mais d’une façon intelligente d’associer les bons ingrédients pour préserver l’énergie, la satiété et le plaisir. Des en-cas croustillants aux plats mijotés, des salades colorées aux douceurs réconfortantes, chaque recette a été pensée pour offrir le meilleur des deux mondes : gourmandise et légèreté. Les légumes rôtis se marient aux céréales complètes, les viandes et poissons s’accompagnent de sauces parfumées, et même les desserts se réinventent pour flatter le palais sans excès.

De la cuisine du quotidien à celle des grandes occasions, ces pages célèbrent une idée simple : bien manger, c’est avant tout écouter son corps… et se faire plaisir.

Ce numéro est une compilation de recettes déjà publiées dans d’autres numéros du titre Air Fryer magazine ou du titre Air Fryer facile. Si vous possédez déjà un numéro antérieur, il est possible qu’il y ait des doublons.